因為是之前在鉅眾的同事的好友開的新店，恰巧又被蘋果日報刊載在美食專欄上，於是，愛吃義大利麵的我。開始了與西班牙廣場KM.O歐食館的吃的緣分。
原本開在北屯東山路尾，大坑步道附近的西班牙廣場，小小一家店，幾乎隱身在一排民房中，開車過去很容易錯過，還好在外觀上的白色地中海風格的設計，使得特色跳脫的很明顯。
終於在今年年初搞訂房事，搬到現在台中南屯區大英街新址的西班牙廣場，雖然一樣小小的招牌、一樣不是太起眼、一樣座位不多，但座落在角間的地理優勢，旁邊還有綠化的小小庭園，整體環境感覺起來就覺得舒暢。
西班牙廣場的主推，首選當然就是人氣海鮮燉飯，滿滿的蛤蠣鋪滿了了整個盛盤，加上花枝、蝦子及魚片、蔬菜點綴的海鮮燉飯，光從外表就整個有飽足感，最大特色當然就是添加了番紅花的呈黃色色澤的米飯，一人份的可直接點，但若多人份的海鮮燉飯就需要事先預定了。不過海鮮燉飯的作法比較繁複，所以相對的等待也需要更多的時間。
而一般我們較常點的選擇，則是奶油磨菇燻雞麵及蒜片辣椒麵。奶油磨菇燻雞麵算是比較通俗的選擇，因為幾乎有賣義大利麵的餐廳都會有，但一般餐廳的很容易在義大利麵逐漸變涼了以後，就會有黏稠感，越吃越膩，而這邊的是以如此平價的的價格，卻有著高級餐廳才有的口感，實屬難得。
蒜片辣椒麵則適合不是那麼喜歡濃烈牛奶口味義大利麵的人的選擇，因為麵條是用略帶中式的手法去炒過，其實有點西式炒麵的感覺，更適合喜歡吃辣的人。
辣炒蕃茄雞胸義大利麵，也是有點跳脫我們一般常吃的義大利麵的口感，適合已經吃膩奶油口味義大利麵人的新選擇，算是口味比較重的一道義大利麵。。
小朋友則偏愛南歐焗烤飯/麵，因為表面整個的烤的略帶焦黃的起司讓小朋友搭配著下面的義大利麵醬的飯或麵一起吃，既吃的飽又有濃濃小朋友愛的cheese味。
小菜的搭配上，地中海香煎豬排，淋上獨特的醬汁，是很不錯的選擇。
這邊所有的主餐再加50元升級套餐，就會多法式麵包、蕃茄蔬菜湯、生菜沙拉及飲料，是非常划算的選擇。這個只需多花50元的選擇，絕對是物超所值。
法式麵包烤的略硬而脆，趁熱吃，直接吃或搭配蕃茄湯。
生菜沙拉不同一般我們常吃的凱撒或日式醬汁，而是偏酸式的水果口味，爽口又不覺得負擔。
最最推薦的，就是蕃茄蔬菜湯了，用洋蔥跟蕃茄還有蔬菜下去熬煮的湯頭，裡面還有馬鈴薯、磨菇、紅蘿蔔切塊，再加點黑胡椒粒，口味真是讚不絕口。
因為座位實在不是很多，建議要來品嚐美食的人，最好先打電話確認有沒座位，免得空跑一趟，事先預約座位是最佳的方式。因為大廚就老闆一人，所以在上菜的動作上，並不是那麼快速，若趕時間或不耐久候的人，也建議不要輕易嘗試。
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西班牙廣場自己的blog，有空也可以去瞧瞧：
http://www.wretch.cc/blog/holawilliam
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