目前分類:賞味嘗鮮 (4)

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這家店的歷史有多悠久我是不知道,但是台中在地人,尤其是百貨公司下班的員工,超常來這家松香光顧。

位於美村路與公益路口的松香,是在火雞肉飯的騎樓下,因為要等火雞肉飯休息打烊後,才利用騎樓作為營業的地點,所以營業時間是從晚上的九點開始,所以想來這裡吃晚餐,可能要先稍微餓一下肚子,因為營業時間偏晚。

不過,雖然是晚間九點營業,若遇到假日的晚上,常常九點未到就已經座無虛席了喔。

騎樓下的松香 簡單的菜單

這裡最有名的是爌肉飯,但對於那樣的肉不太敢吃的我們,一般都是點炒麵

炒麵.竹筍湯.油豆腐湯 

這邊的價格很經濟實惠,小份的炒麵20元,怕吃不飽叫個大份的也才30元。

簡單叫個炒麵、竹筍湯,再點個幾樣小菜,就吃的超飽了。

松香的MENU    小菜-豬耳朵   燙青菜-地瓜葉 川燙魷魚

建議吃完超豐盛又實惠的一餐後,再來杯冬瓜茶,就是簡單又滿足的一餐了。

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愛吃火鍋,不管是常吃的輕井澤、石二鍋,或傳統的石頭火鍋,都是最愛,除了火鍋好吃外,更喜歡一家人或好朋友一起圍爐吃飯的熱絡感覺。最近新發現這家超級厲害的鍋物,是已經非常具有名氣-鼎王老闆的另一傑作,就是『無老』養生鍋。

無老養生鍋   

光從外面經過或是在外面等待,那股濃濃的中藥湯頭香味,就迎面撲鼻而來。

 戶外裝潢  

標榜來自日本,已失傳百年的鍋物,當然要去一探究竟囉!!

超自豪的招牌  

一進門會先穿過的長廊,有點星光大道的Fu!

一進門的走廊  

四人的座位

 座位 四人的座位     

無老養生鍋MENU

Menu  

鴛鴦鍋是很不錯的選擇,一邊是中日合併的養生鍋,另一邊是以中式的辛香中藥熬煮而成的麻辣鍋,我們選擇的是小辣。

鴛鴦鍋 

號稱失傳百年的手工揉合的冰淇淋豆腐,外觀像個大便般的形狀,饒負趣味。直接放入鍋裡約5-10分鐘後即可食用,吃起來綿密的獨特口感,不同一般豆腐。

 冰淇淋豆腐.JPG  

另外單點了雪花牛肉,其實這邊推薦的是無老肉,是用豬肉熬煮而成,帶點酒香味,但我個人覺得其實雪花牛肉口味不輸無老肉。

雪花牛肉   

另外的綜合青菜盤及蛋餃,蛋餃的味道個人覺得soso..

 綜合青菜盤

還有膠原蛋白超多的魚皮及老油條,老油條超推薦,加在麻辣湯鍋,超對味。

膠原蛋白魚皮 

老油條.JPG 

吃一吃覺得有點膩的時候,來杯去油解膩的熱茶還不錯。

清茶 

連醬料添加的地方,都與整體的設計裝潢非常的融合而優雅。
醬料放置處.JPG 


可無限續加湯底的麵包豆腐及鴨血。
麵包豆腐會吸取湯汁的精華,而鴨血,真的是Q彈滑嫩,絕對是外面吃不到的口感。

麵包豆腐.JPG 

 軟Q彈牙的鴨血

輕輕川燙一下就可入口的雪花牛肉,因為薄薄一層,川燙只要3-5秒。

  超讚的牛肉  

入口即化的口感 

我們家小朋友最愛的魚皮,白色的魚皮只要放在鍋裡約10秒,等到呈現透明色澤時就好了,入口是QQ脆脆的,還有豐富的膠原蛋白喔!

豐富膠原蛋白魚皮 

最後無老會贈送的水蜜桃冰砂,甜甜酸酸的口感,很適合剛吃完火鍋的客人,是很貼心的服務,可免費再續杯一次喔。

水果冰砂 超好喝的冰砂

整體的裝潢走的是中式又帶點日式的味道,處處都可看出經營者的用心與巧思,也跳脫一般火鍋店的設計風格。

 中國風的裝潢 中國風的裝潢  

往2F樓梯.JPG 無老內部裝潢.JPG

 

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因為是之前在鉅眾的同事的好友開的新店,恰巧又被蘋果日報刊載在美食專欄上,於是,愛吃義大利麵的我。開始了與西班牙廣場KM.O歐食館的吃的緣分。

原本開在北屯東山路尾,大坑步道附近的西班牙廣場,小小一家店,幾乎隱身在一排民房中,開車過去很容易錯過,還好在外觀上的白色地中海風格的設計,使得特色跳脫的很明顯。

終於在今年年初搞訂房事,搬到現在台中南屯區大英街新址的西班牙廣場,雖然一樣小小的招牌、一樣不是太起眼、一樣座位不多,但座落在角間的地理優勢,旁邊還有綠化的小小庭園,整體環境感覺起來就覺得舒暢。

西班牙廣場外景  

西班牙廣場的主推,首選當然就是人氣海鮮燉飯,滿滿的蛤蠣鋪滿了了整個盛盤,加上花枝、蝦子及魚片、蔬菜點綴的海鮮燉飯,光從外表就整個有飽足感,最大特色當然就是添加了番紅花的呈黃色色澤的米飯,一人份的可直接點,但若多人份的海鮮燉飯就需要事先預定了。不過海鮮燉飯的作法比較繁複,所以相對的等待也需要更多的時間。

海鮮燉飯 

而一般我們較常點的選擇,則是奶油磨菇燻雞麵及蒜片辣椒麵。奶油磨菇燻雞麵算是比較通俗的選擇,因為幾乎有賣義大利麵的餐廳都會有,但一般餐廳的很容易在義大利麵逐漸變涼了以後,就會有黏稠感,越吃越膩,而這邊的是以如此平價的的價格,卻有著高級餐廳才有的口感,實屬難得。

奶油磨菇燻雞麵  

蒜片辣椒麵則適合不是那麼喜歡濃烈牛奶口味義大利麵的人的選擇,因為麵條是用略帶中式的手法去炒過,其實有點西式炒麵的感覺,更適合喜歡吃辣的人。

辣炒蕃茄雞胸義大利麵,也是有點跳脫我們一般常吃的義大利麵的口感,適合已經吃膩奶油口味義大利麵人的新選擇,算是口味比較重的一道義大利麵。。

小朋友則偏愛南歐焗烤飯/麵,因為表面整個的烤的略帶焦黃的起司讓小朋友搭配著下面的義大利麵醬的飯或麵一起吃,既吃的飽又有濃濃小朋友愛的cheese味。

南歐焗烤飯 

小菜的搭配上,地中海香煎豬排,淋上獨特的醬汁,是很不錯的選擇。

這邊所有的主餐再加50元升級套餐,就會多法式麵包、蕃茄蔬菜湯、生菜沙拉及飲料,是非常划算的選擇。這個只需多花50元的選擇,絕對是物超所值。

法式麵包烤的略硬而脆,趁熱吃,直接吃或搭配蕃茄湯。

套餐's法式麵包 

生菜沙拉不同一般我們常吃的凱撒或日式醬汁,而是偏酸式的水果口味,爽口又不覺得負擔。

套餐's生菜沙拉 

最最推薦的,就是蕃茄蔬菜湯了,用洋蔥跟蕃茄還有蔬菜下去熬煮的湯頭,裡面還有馬鈴薯、磨菇、紅蘿蔔切塊,再加點黑胡椒粒,口味真是讚不絕口。

套餐's蕃茄湯 

因為座位實在不是很多,建議要來品嚐美食的人,最好先打電話確認有沒座位,免得空跑一趟,事先預約座位是最佳的方式。因為大廚就老闆一人,所以在上菜的動作上,並不是那麼快速,若趕時間或不耐久候的人,也建議不要輕易嘗試。

憑VIP卡還可享有折扣喔!!

VIP卡 

 

西班牙廣場自己的blog,有空也可以去瞧瞧:

http://www.wretch.cc/blog/holawilliam

 

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最近一直在"乾杯",因為不同的意義,與不同的人,一起到乾杯慶祝,不同的事件,賦予每次的乾杯都有不同的回憶!

首先,舉杯向家人"乾杯"~藉由生日為由,稍稍放任大吃大喝了一下,因為有超級熱情服務人員的乾杯,除了食材好,合胃口之外,好熱鬧的用餐環境,也讓慶祝變成一個難忘的回憶。

再來,舉杯向苦盡甘來的課長"乾杯"~為了祝賀終於高升的課長,所以我們這群鉅眾水家電及跨部室的同事們,一群人浩浩蕩蕩一十五人,大家興高采烈的來到氣氛超熱烈的乾杯,啤酒加上烤的剛剛好的肉片,再加上熱情十足的服務人員在旁炒熱氣氛,超有fu的一個部室聚會,很特別的慶祝方式,在此,再次向課長舉杯恭喜囉!!

最後,舉杯向壽星"乾杯"~九月的壽星,是本月的幸運星,因為生日,所以齊聚在乾杯,平常的晚上,仍是滿滿的客人的乾杯,熱鬧的氣氛沒變;熱情的服務人員沒變,而因為生日,所以我們在乾杯,也讓我們舉杯向所有即將或剛過的壽星乾杯吧!!

PS:乾杯過後,還是要注意日漸發胖的身材,因為日益中廣的肚肚,洩漏的可不只有年齡而已。乾杯 鉅眾同事

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