這家店的歷史有多悠久我是不知道,但是台中在地人,尤其是百貨公司下班的員工,超常來這家松香光顧。

位於美村路與公益路口的松香,是在火雞肉飯的騎樓下,因為要等火雞肉飯休息打烊後,才利用騎樓作為營業的地點,所以營業時間是從晚上的九點開始,所以想來這裡吃晚餐,可能要先稍微餓一下肚子,因為營業時間偏晚。

不過,雖然是晚間九點營業,若遇到假日的晚上,常常九點未到就已經座無虛席了喔。

騎樓下的松香 簡單的菜單

這裡最有名的是爌肉飯,但對於那樣的肉不太敢吃的我們,一般都是點炒麵

炒麵.竹筍湯.油豆腐湯 

這邊的價格很經濟實惠,小份的炒麵20元,怕吃不飽叫個大份的也才30元。

簡單叫個炒麵、竹筍湯,再點個幾樣小菜,就吃的超飽了。

松香的MENU    小菜-豬耳朵   燙青菜-地瓜葉 川燙魷魚

建議吃完超豐盛又實惠的一餐後,再來杯冬瓜茶,就是簡單又滿足的一餐了。

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因為在以強調服務品質要求的鉅眾總部上班,接觸的又都是跟人有關的工作,因此參加了亞都麗緻管理學院的現任總經理-嚴心鏞所分享的關於感動的故事。

課程,就從『WOW』!!開始。這是這次上課的主題,也是課程中最重要的精髓,也就是說,如何在日常生活中,怎樣的用心服務能讓別人不自覺的發出『哇』的讚嘆!

這不是擁有高超的禮儀技巧或受訓良好的服務就能辦到,因為那些都是基本應該有的所謂技巧,服務的差異化就在於『用心』的程度,因為那些的技巧都是可以經由不斷的學習與模仿得來,但如何讓顧客發自內心的感動,並創造其忠誠度,這就是服務價值的關鍵及真諦。

很多的企業會花錢買行銷,無非是想要創造更多的業績;更多的顧客,但感動的行銷,則是這堂課最重要的理念。感動的行銷,不是花多少錢得來的;感動的行銷,不是有多好的服務技巧得來的;感動的行銷,是發自內心的幫顧客著想;感動的行銷,是想在顧客之前。課程中,講師說了一個又一個令人動容的服務:例如有一日本客戶在飯店提供的水果中,獨鐘香蕉,第一天客房服務人員發現了,就主動在第二天多提供了一條香蕉,客戶又吃光了,於是在第三天時,就將香蕉增加到一整串,客戶在退房時,感動得一直感謝,並表示日後只要到台灣,一定只會住這間飯店。其實香蕉在台灣,是非常便宜的水果,但只要多一點用心,不管本身的職業是客房打掃人員或櫃臺、經理,都可以是感動服務的實踐者,只要認為自己的工作是最尊貴的,就可以幫自己也幫服務的企業創造許多的忠誠客戶,這就是本次課程的中心思想,最簡單也是最難實踐的,因為能不能做到全在於自己有沒有『心』。

感動服務其實是發自內心的一種服務,不見得是改變客戶的感受,但至少讓客戶的好感度增加,進而喜歡這樣的服務方式,雖是刻意但卻要表現於無形的一種服務,最主要的服務有三種:一是超乎顧客期望;二是提高工作認同感;最後才能提升顧客忠誠度。

 這個時代已經不是”顧客永遠是對”的服務方式就可以感動顧客,而是要尊重每位顧客的獨特之處,才能以平常心與顧客交心,再來就是像總裁常提到的經營之神-王永慶的故事一樣,他之前經營碾米廠時,總是會去紀錄每個客戶買米的時間,然後算准時間在顧客家的米缸即將要空了之前,就直接把新的米扛到客戶家,這就是想在顧客之前,在顧客尚未察覺到需要甚至想說遲點再叫貨時,服務就已經在無形中展開了,讓他的客戶想不成為熟客都不行,而那個時代甚至還沒有電腦,單純就是因為用心,所以經營之神所經營的企業才會如此成功。

上完課後,湊巧的就在總會長的帶領下,幾個同事一起到亞都麗緻酒店Hotel ONE的台中最高的46F餐廳,親身感受所謂的感動服務及頂級豪華饗宴。

課程最後,嚴總也分享了感人肺腑的影片,一起與大家分享。

 
片中的小女孩,一開始就表現不捨但還是剪下了她最寶貝的頭髮,後來是父母帶著生病的哥哥返家了,父母被小女孩的舉動嚇了一跳,但女孩只看著親愛的哥哥,露出了笑容,將頭髮送給了哥哥,她的表情滿足而快樂,她的哥哥因為癌症做了化療而失去了頭髮。女孩單純的付出,不求回報的舉動令人動容。

這社會還是多需要一些感動自己也感動別人的故事,與大家分享!!

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 99年11月的第一個星期天,恰巧是立冬。
氣候宜人的剛剛好,陽光和煦的剛剛好,心情也舒坦的剛剛好。
幾乎所有的鉅眾人,包含鉅眾資產、鉅眾百貨、鉅晟、鉅明,都參與了這場:重返榮耀DNA的盛會。

從一開始的單打獨鬥,開始分成一個又一個的組,再藉由每一個的小組,透過一個又一個的遊戲,啟發了關於所有鉅眾人的這整個的團隊的的默契及認同感。

真的是很神奇的一場課程,沒有課本、沒有桌椅、沒有原本想得到的教育訓練的所有一切東西;有的只有遊戲,關於分享的遊戲、圈圈的遊戲、投球的遊戲等等。但卻能在短短的時間內,讓所有參與的人,能同心協力的將個別的小隊集合成為一個大團隊,也是唯一的團隊,團結的力量當然大於個別的小隊,藉由遊戲的啟發,完成了一個又一個的關卡,而每個參與的鉅眾人的心靈所感受的,也在一點一點的滋長,光是從一開始的生疏到後來遊戲的投入,就可以發現每個人都有從中獲得到了什麼,而這個什麼,則是因人而異了,但光是從每個人發自內心的微笑所散發的,就大概可以心領神會了。

尊重、團隊、默契、合作、分享、拋棄自我、自省..等,相信很多跟我一樣的鉅眾人多有這些的感觸,甚至有更多說不出來的感動在心頭慢慢滋生中。

99年11月7日,星期天,天氣晴~
所有參與這場盛會的鉅眾人,分別在心裡播下了感動與希望的種籽,藉由愛與團隊默契的灌溉,開始慢慢萌芽,並將之成長與茁壯!!

     

 

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長歌飲松風,曲盡河星稀,
我醉君復樂,陶然共忘機。
..李白的詩作《下終南山過斛斯山人宿置酒》中的詩句。
..也是南園呈現的真實趣味

因緣際會巧合下,踏入了南園,一個以往被覆上神秘色彩的地方。因為初時南園的創立是因為聯合報的創辦人王惕吾先生取此父親的名字,及思念江南的庭園風光,所以斥資在台灣建造這個精雕細琢、美輪美奐的『南園』。原本僅為聯合報系員工休假中心及私人度假會所,直至近年來轉為專業經營團隊重新打造,才揭開這層神秘的面紗。
南園.bmp 
南園景觀 

在忙裡偷閒的週休假日,來到這邊閒晃,舒緩身心,放鬆壓力,倒是一個很不錯的選擇。因為占地大,週邊也沒有什麼遮蔽的建築物,所以蠻有一種登高望遠的的悠閒興致;加上閩式風格濃厚的屋瓦設計,身處其中,會有一種彷彿墜入時空隧道之喜悅。因為不管在建築物上的雕工、處處有寓意的吉祥小物、隱約的檜木飄香等等,在在都看出南園特別之處。

蝴蝶=福疊 彷彿走進歷史的場景  閩式建築 江南庭園

配合南園的整體風格,園區內不時有擺設一些雕工精美的手工藝品。
南園手工藝品.jpg 南園手工藝品.jpg  

逛累了隨處皆有可休息的地方,還遇到可點歌的古箏老師。
悠揚的古箏伴隨著徐徐微風,真是偷得浮生半日閒的美好。
古箏伴隨 

這邊也有中式合併式的簡餐可供選擇,唯餐點的精緻度倒是一般,印象比較深刻的反而是飯後甜點。不過整體的服務都挺令人滿意。

餐廳.JPG    甜點.JPG

得閒偷空的時間,來這邊走一遭,暫時放卻一些煩憂,重拾簡單的幸福。。。
休憩的好地方  

南園座落於新竹縣新埔鎮九穹湖32號

 

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幾年前開始流行「秘密」這本書,一個據說是百年古書流傳下來的「秘密」,這個秘密,就是所謂的吸引力法則,更白話一點的說法,就是「心想事成」。後續還有幾本探討與此有關的書籍,不過闡述的同樣都是正面思考的能量。

這是一個再簡單不過的信念,也就是說,思考會影響運氣的好壞,會因此而使自己因發生事情的當時信念的正面或負面,而產生可能完全不同的結果。不管你想要的是實質的還是虛幻的,是想擁有家財萬貫或是億萬豪宅;更者是身份地位或幸福美滿等,只要相信自己,並用心想著,想法就會像是磁鐵一般,把原本單純的想法變成未來可能發生的,這就是古老流傳下來的秘密。

就像人的一生,總無法隨時盡如人意,會有喜有悲,會有起有落,這時,信念的就發揮了它最大的功效。有些人一遇到挫折,便一蹶不振,覺得不公平,覺得被遺棄;而有些人恰巧相反,遇到高牆,只會想盡辦法克服,就是不會讓自己停下來只是看著被阻礙的路,此時,保有正向樂觀思考的人,都會擁有他所想要的不一樣的人生,反之,自怨自艾的人,則永遠被自己困住,最後還可能因此導致以悲劇收場的結局。

思考的這個磁鐵,會把所有自己所想的,變成實際所發生的,不管自己想不想要,相不相信。而這就是秘密所想要表達的,當下的思想正是創造自己的未來的結果。所以,就從今天起,要讓自己隨時擁有最好的思考,正面的思考,以面對充滿希望及未來的每一天。因為生命本來就該不平凡,而這個不平凡,則是由自己所創造出來的,願所有人都能擁有這個秘密,並能時刻宣揚正面的能量,以正向思考的角度看待周遭的人、事、物,至少從自己本身做起。。。。 

所有來到你人生中的一切人事物,都是你吸引來的。你成為你最常想的,也會吸引你最常想的。然而,大部分人想的是他們所不要的,世界便以此回應。

-本段話摘錄自《祕密》一書

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前陣子在晚上九點的SS小燕之夜,看到小燕姐訪問陳文茜小姐,對於一個新聞媒體工作者,她覺得她很替那些花博努力的花農們覺得辛苦及惋惜,但重點是,沒有任何一家新聞媒體報導有關花農們背後辛苦的一面,卻有著許多的批評與打擊,於是看到陳文茜小姐的這篇文章,忍不住又想要轉貼給更多的朋友分享,因為其實吃力不討好的工作本來就沒人要做,但還是有許多基層的朋友每天戰戰兢兢的在他們的工作崗位上,讓我們也一起為自己也為所有努力不懈的朋友鼓鼓掌吧!!

轉貼-人在做 天在看

文茜的與我們的人生故事寫於 2010年11月1日 9:30

作者: 陳文茜 

10月梅姬颱風來襲當夜,我正巧經過大直橋。左邊望去,河岸旁燈光一閃一閃。一念之間將車子停下,走進基隆河畔區。風狂吹,人站不穩,想往前挪幾步都得使勁;我想起幾小時前手機傳來的簡訊,基隆河水暴漲,花博票亭、舞台等正全面撤離河畔。

可是我還是看見前頭一閃一閃的燈光,它顯然不是為了燈會裝置的盛宴之燈,狂風暴雨中,遠遠望去,那像淒苦嗚咽的微弱燈火。不知為何,我聯想起絕望的螢火蟲。燈光上上下下,我顧不得暴漲中的基隆河,堅持再走近些,約莫走了20分鐘左右,當然全身都濕透了,才看見持燈的原是正在種植「大佳河濱公園區」花卉的農夫。他們一手持燈,一手持塑膠盒,挖起土裡較珍貴的花卉。風太大,我問他們話,花農聽不清,雨水打得每個人樣貌都變形。我的淚伴著雨水,流了下來,這些花農正冒著險搶救他們苦心種植的花卉;無情風雨一來,半年心血泡湯。按照台北市政府與他們簽下的採買合約,未來花博從試運行起到閉幕7個月內,每次的風雨災害風險花農都得自行吸收。一個月前在議會、在電視嘲譏他們賺取5倍、10倍暴利的議員、媒體,沒一個現身。花農們只來得及把最珍貴的花卉先挖起來,便宜一點的就讓它爛了,日後重種。

無人還花農公道

他們的身影在滾滾基隆河畔,無言、艱辛、且孤獨。我走回車上後,看著大直橋另一邊燈光繁華的內湖媒體園區,打了一通電話給中天電視台,問他們是否調得出人手,拍攝河畔旁的花農。他們的回答我很能理解,更大的災難在蘇澳,宜蘭正逢百年大雨,且據中天獨家新聞,有好幾台遊覽車可能在坍方的蘇花公路中蒙難了。的確,世間疾苦何其多,悲劇的、羞辱的……基隆河畔花農,只是微不足道的一群小人物。我只恨自己當天沒帶攝影機,拍下畫面,有一天有機會讓只會誇言、踐踏民眾的議員們觀看。我也恨自己沒有米勒的天分,畫下如他當年農婦採收的背影,泛著水的泥地,徒手挖花,想辦法給自己留點本金的花農。

一年前他們標下台北花博時,未必知道今年下半年正逢反聖嬰。雨季不斷,氣候異常,甚至冬天都可能重蹈2004年12月的經驗,不只秋颱,還有冬颱等著。東半球到處豪雨成災,泰國、緬甸、日本沖繩、印尼東半部……反聖嬰的高峰未過,沒有人知道還有多少無情風雨等著襲來。這一次花農算是幸運,花沒全爛,約莫只壞了三分之一,暫且算半逃過了雨災,但未來還有6個月的賭注。

上周日,我到士林花市買花,家裡院子裡盛開的花葉,也在這波東北季風共伴風雨中吹成乾枝,一名花市負責人問我現在大家知道真相,看到所謂500元空心菜等原來是賭一場7個月的期貨,風吹壞了就得補,為什麼當時罵他們的人,沒有人還他們公道?我無言以對。不好意思告訴他,小人物的委曲只是「偉大」又無情政治的犧牲品。花農們連郝龍斌也不諒解,「為什麼市府沒有能力回擊這些胡說八道的言論?」我拍拍花農的背,告訴他們有些人不是帶著良心在看事情,而是權力遮蔽了他們的良心,他們的眼中只有政治的成見。接著安慰他,「人在做,天在看」。感謝新的佳芭颱風直撲日本,遠離台灣;這麼說當然很自私。

但每逢夜裡再下起大雨,我腦海裡始終揮之不去,基隆河暴漲那一夜,河畔點點落落的燈火,那些搶收花枝無聲的背影。請容我以一個沒有實質權力,也沒有其他身分的見證者,向花農的辛勞致敬。
 

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花博最近幾個月被炒的沸沸揚揚,可惜的是原本是花的饗宴的花博,因為不得不的扯上了政治,發現新聞報導的,是空心菜一把多少錢;設計費過高、動線不夠好、廁所不夠多之類的,但最近看到了陳文茜的這篇PO文,覺得非常感動,而且也很遺憾的是自己竟然是因為這樣的關係才真正瞭解了『花博』,之前老是只有被政治新聞媒體負面報導的『花博』,也希望大家看完po文後,能身體力行的去支持花博,去鼓勵那些辛苦的農民們,與各位分享~~

以下文章轉貼《文茜的與我們的人生故事》

標題   原來台灣花博是這樣的

作者   陳文茜  

1995年前,我常在美國帝國大廈遙想成長的故鄉。在紐約一片燈光星海中,我看不見盡頭的另一邊,有一個島嶼,它是我安身立命的地方。在世界地圖上它那麼小,卻決定了我們的命運;除非選擇棄絕,當外國公民、拿美國護照,我們就是台灣,台灣就是我們。

2006年11月由於台北花卉協會極力爭取,台灣第一次擁有了主辦國際花博的機會。它或許沒有奧運重要,沒有世搏偉大,卻也是國際相傳了的五十年的盛典大事。與2009年高雄世運、台北聽奧不同,它展覽的期間長達半年,仿若上海世博。它不是一場開閉幕式,中間二十天體育比賽就了結了。自1960年荷蘭鹿特丹發起國際花博以來,它已是各國展現、花卉、藝術、科技、劇場、綠色建築的比賽。自1960年至今,50年來,這是台灣第一次,不只是第一次花博,也是史上第一次舉辦時間最長的國際博覽會盛事。

這本應是小小的台灣,史上最珍貴的榮耀片刻。但2006年11月,當台北爭得主辦權時,台灣靜悄悄的。我們國人常自嘆自己是亞細亞的孤兒,可是當少數偉大的孤兒們在海外為台灣爭取難得主辦權消息宣佈時,從來沒有如韓國麗水、中國大陸北京、上海市南京西路群眾狂歡,大放煙火為他們慶賀。相反地,台北花卉協會寂寞地去,寂寞地回來。2006年11月那一年也正是紅衫軍倒扁的高潮,中央執政的行政院長蘇貞昌決定當一個漠視花博的主角,他帶著政黨偏見,把台北市當敵人,拒絕給予台灣史上最大國際博覽會應有的預算補助。

2007年郝市長上台,聽奧沒錢,花博更沒錢;一切都延到2008年5月馬英九上台後基本費用才全部到位。然而由於一切皆太匆促,這場目前被民進黨議員譏稱為「郝貴」的半年期國際花博,包括14個場館、建築、開閉幕,及半年營運費等,只爭取到與二十天高雄世運相同的百億預算。

沒有人把它當台灣的驕傲,花博只是藍綠鬥爭的籌碼、只是下屆台北市長的前哨站。11月即將於台北舉辦的世界第50屆國際花博,成了名符其實的「亞細亞孤兒」;只是這次出賣它的不是帝國們,而是可悲的台灣政客們。

但是排山倒海的攻詰中,我卻仍看到一群屹立不搖的藝術家、建築師、動畫與數位工程師。當花博夢想館第一次揭開美麗的粉紅IT紙花後,我開始意識,為什麼這個紛亂的島嶼,始終屹立不搖?在政治、媒體等錯亂的領域之外,台灣始終有一些躲在角落的「人」,他們一步一腳印想為自己生長的土地盡心盡力。夢想館的主展品IT與紙花從含苞、初放、綻開、到展姿的程式設計,工程師整整寫了一年的程式,才實驗完成。我在上海世博中國館看到的人與螢幕樹林的互動,在這裡已更先進至深呼吸,站在光圈上,樹木即快速成長。幾米夢想劇場結合各方藝術家完成花博最令人難忘的角落。

而新生三館,那是台灣目前土地上最出色的綠建築。它是第一棟以樹為主人的房屋,站在原始破舊、現已成生態公園的新生公園三館屋頂上,你甚至有錯覺,手伸長一點,可以探觸空中即將降落的飛機。生態池裡引入台北市建國大埤城市污水,經由各種不同本土水生植物,包括空心菜、荸薺、筊白筍的根及布袋蓮池等,最終出口的水,已如山泉般的清淨之水。公園內地磚是可透水的磚,土壤底下埋藏雨水回收收集箱,建築師張清華找來半世紀前壓古井的閥,把回收的雨水,再灌溉於草地上。新生公園風往那個方向吹,新生三館的窗就往那個方向開,迎賓處入口使用的木材全是可回收木材,提款機、郵局、服務中心全包覆不同顏色的迪化街花布。公園內設置憩息的椅子,藤編、木造、玻璃、鍛鐵複材,各有其靈巧創意。張清華與郭英釗完成這項綠建築及生態公園,造價及設計費僅高雄世運場館八分之一;結果還為了500元請農民種植20株空心菜,上政論節目,澄清自己絕無弊案。

明年4月25日,國際花博即將道別台北,三天後4月28日馬上落腳西安。西安市正傾全山西省之力,整治原挖沙污染之地,光整治成綠色生態區費用,就花了450億。西安花博面積陸地418公頃,水域188公頃,稱滻灞園區,除蓋長安塔外,他們還請來全世界五大庭園設計師日本、義大利、法國、英國及蘇州大師各設計一個大庭園競賽。開幕儀式大手筆斥資上億人民幣,由張藝謀導演。西安花博廣告,已開始於鳳凰、央視、CNN、韓國MBC及世界各大機場等廣告播出,他們號稱2008看北京、2010看上海,2011看西安花博。

前幾天台北花博若干館公開,西安主辦單位驚訝台北IT與藝術結合的能力,尤其讚賞真相館的土石流三D影片。他們不知道那是台達電與太極影音以僅6000萬台幣,賠錢咬牙製作三D動畫,並負責營運六個月的成果,目的僅為了教導民眾對土石流的認識。


 

相較之下,台北花博創下許多第一,

經費少史上第一,

口水多史上第一,

建築師為500元空心菜上政論節目談綠建築卻有理說不清世界第一;而另一方面寶特瓶蓋出時尚建築物,世界第一,

紙花與IT結合,世界第一,

繪本藝術家與IT、劇場、雕塑、園藝結合,史上第一。

新生三館大門前,上週豎起蘇貞昌「台北超越台北」的大看板,進花博的民眾仰頭一眼就看得到。只是不知看板中他溫柔的微笑,是笑看花博的艱辛?還是笑看台灣人在他不給預算下,竟然還交得出如此驚人的成績,佩服地笑呢?  

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秋高氣爽的時節,沒有7-8月的炎熱難耐,也沒有11-12月的落山風,10月份,再度造訪這個讓我一直流連忘返,魂牽夢縈的墾丁!

因為家住台中,所以這次的行程,是利用星期五下班後,直接開車殺到高雄住一宿,順便逛逛榮獲台灣觀光夜市第一名頭銜的六合夜市。

選擇居住的是步行到六合夜市只要約5分鐘的康橋商旅,這間住過幾次了,房間不大,但乾淨簡單,附停車位還附自助式早餐。

晚上住的商旅

Checkin後,卸下行李,就直接散步到六合夜市,吃晚餐囉!

六合夜市 

六合夜市最經典及有名的,非海鮮粥莫屬了,滿滿的海鮮配料,有鮮蝦、花枝、蛤蠣、鮮蚵及肥美的蟹肉,加上熬煮的高湯,雖然是粥品,吃完一樣很有飽足感。
滿滿海鮮的海鮮粥 

不太喜歡吃粥或海鮮的人,也可以點他們的鮮肉湯圓吃,湯圓的皮吃起來很Q,不會有煮得過爛的黏膩感。

湯圓 

吃完正餐後,來到我們此次來六合夜市最主要的目的-現撈泰國蝦,因為是現撈現烤,新鮮度沒話說之外,特別推薦鹽烤方式的泰國蝦,只在鮮蝦上直接灑上海鹽碳烤,自然的風味也最能吃出鮮自然鮮甜的原味。

最愛的現烤泰國蝦

現烤上桌的泰國蝦,熱騰騰的讓人食指大動,搭配上台灣味的生啤酒,體驗著台灣人最驕傲的夜市人生啦!
超讚的啦  

再來是無意間發現的雪花冰,就在海鮮粥的隔壁,本來只想吃個傳統的鳳梨冰,卻發現用機器現場自製的雪花冰,不同一般店面的雪花冰是冰塊去製成,而且通常都是化學香料的香味,這邊的雪花冰,是直接用牛奶跟清冰,然後去用機器一再攪拌而成的,還有濃濃小時候常吃的香蕉水的香味混合著奶香,甜度適中。光用看的,都很"綿"吧!!

超綿綿綿冰 

第二天,直接出發前往國境之南-墾丁囉!
我們居住的這間民宿,就在墾丁大街最熱鬧的地方的小巷子轉進來,是我們每回來墾丁必住的民宿。最近第二代的老闆還砸大錢重新翻修過,雖然比不上墾丁現在如雨後春筍般的那些特色民宿來得豪華,但因為就在大街旁,晚上逛街超便利之外,純樸的墾丁在地人經營的民宿,擁有的濃濃人情味,這就不是那些從外地來經營的特色民宿比得上的了。

墾丁民宿 

午餐在後壁湖的漁會大樓裡吃,有最新鮮的生魚片,重點是價格超便宜,滿滿一大盤也才300元,真的大碗又滿意。

漁港的生魚片果然Q 

下午在白沙灣渡過幽靜閒適的一個快樂午后,其實以玩水而言,南灣才是最熱門的景點,若是要看帥哥辣妹,可能就要選擇那邊,但若真的要純粹玩水的話,只要租個大洋傘,其實白沙灣的水質跟地形,讓小朋友在旁邊玩沙及戲水,倒是比較輕鬆又愜意。

IMG_1115.JPG 

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白沙灣之兩小無猜

玩水玩累,也接近傍晚時分了,再殺到關山的燒鹹粿這邊,一邊吃著有點像是芋粿口味但裡面沒有芋頭,口感也較軟的燒鹹粿;一邊可以看著夕陽的餘暉緩緩的落下。
ps:因為這邊現在也已經是個熱門的景點了,所以建議若要看夕陽的人,要提早來佔位,就一邊吃著古早味的燒鹹粿,一邊慢慢等著看夕陽,不然只要接近夕陽下山的時間的話,這  邊是不可能會有位置的喔!!

關山燒鹹粿  

 關山燒鹹粿 燒鹹粿   

關山夕照  

晚上當然就是在墾丁大街吃吃喝喝囉。最近有一家人氣超夯,超厲害的手工窯烤PIZZA。首先是在現場現桿現做的餅皮,加上我最愛的夏威夷的鳳梨與Cheese,然後放進特製的窯中烘烤約30-40分吧,熱騰騰的夏威夷口味PIZZA就出爐了,雖然等待時間真的有點久(建議可以電話先預定),但是一旦吃過就愛上那種手工麵皮的咬勁與窯烤的特殊香氣。所以就算苦守寒窯也心甘情願啦!
窯烤Pizza.jpg   

逛街逛累了,來墾丁當然不能錯過啤酒囉,在我們居住的美芳旅店的巷子底,有一家是舊房改建的Bar,放著南洋風的音樂,襯著夜色跟滿天的星星,偶而還吹來幾陣涼爽的風。坐的地方是以前三合院前的晒穀場的空間。遠遠聽到的是墾丁夜市的喧囂,但坐在充滿異國情調氛圍的Bar,一口一口啜飲著生啤酒,熱鬧與悠閒,就像墾丁這個地方一樣,竟融合得那麼巧妙的無懈可擊。

   IMG_0120.JPG

南洋風酒館 

第三天的早上,去拜訪好久沒去的鵝鑾鼻燈塔,因為天氣非常好的關係,覺得燈塔及背後的藍天白雲,顏色被襯托得非常出色,也算為我們的歸途留下一個非常美好的Ending!

 鵝鑾鼻的燈塔    長廊外的藍天鵝鑾鼻燈塔

接近中午,在墾丁吃完午餐就要打道回府囉,當然還是選擇吃海鮮,所以直接在船帆石的龍蝦坤海產店解決,這家也是網路上很多人討論,甚至TVBS食尚玩家也有介紹過的,因為據說龍蝦都是老闆親自去抓的喲,直接選好原本活蹦亂跳的龍蝦後,就直接進廚房烹煮了,新鮮度百分百。
這裡的龍蝦可是稱斤論兩的,所以我們點了10隻吃起來就要千多元。老實講,以賣相而言,這道清蒸龍蝦還真是不起眼,但以清蒸方式去烹調,最能吃出食物的本質,所以一入口時的鮮甜滋味,還真是超感動的!
超好吃龍蝦.jpg  

將龍蝦的頭與蝦腳利用來煮出龍蝦味噌湯,份量十足,連龍蝦腳的肉都可以很飽滿,豆皮跟豆腐與海鮮湯頭搭起來味道很讚,只是覺得可能可以再少油一點會更健康美味。
龍蝦坤海產   

ps:可能因為生意真的太好了的關係,大概近中午1點時,還有客人想上門,老板就直接說已經要休息了,所以要嘗鮮的要趁早喔!

吃完了豐盛的一餐,就準備踏上歸途了,心滿意足的結束這三天二夜的南部之行。墾丁一年四季幾乎都是晴朗的天氣,搭配著陣陣海風吹拂,連藍天都特別的漂亮。所以每年無論如何,都一定要造訪這個我最愛的地方!!
Good-bye 墾丁.jpg 

 

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 觀霧管理站步道 
觀霧管理站   

雪霸國家公園包含有觀霧、武陵及雪見三個地方。因為一直在積極復育包括武陵的櫻花鉤吻鮭及觀霧的山椒魚,及泰雅族的傳統文化等,而使得這些地方的原始及傳統得以保留。

因為終年籠罩在雲霧飄渺中而取名為觀霧,座落於於新竹縣五峰鄉與苗栗縣泰安鄉交界,海拔高度約2000公尺左右。 
觀霧管理站旁,就有一簡單步道,以觀霧遊客中心戶外觀景台為起點,全長約848公尺,步行來回慢走約需40分鐘。沿途會有三處賞景平台,是認識雪山到大霸尖山聖稜線群峰與雪山西稜線到大雪山峻嶺的好地方,也是近看觀霧、榛山、鹿場大山的展望台。
觀霧管理站步道 觀霧管理站步道    
觀霧管理站步道
 

晚上下榻的,是雪霸農場,是整個觀霧森林遊樂區中,離最近又可以住宿過夜的地方,但因為一般散客很難訂的到房間,所以幾乎都是由旅行社包辦整個行程。

雪霸農場 

晚上過夜的小木屋,裡面都是木頭的天然香味喔!

雪霸農場小木屋前 雪霸農場小木屋

唯一的餐廳,吃的是自助餐式的,在人煙稀少的這個地方,也沒有所謂的好不好吃了。

  雪霸農場裡唯一的餐廳 雪霸農場裡唯一的餐廳

雲海咖啡廳裡有一些雪霸農場特別釀製的藍莓製品,藍莓果醬、藍莓酒、藍莓醋等

雲海咖啡廳 雲海咖啡廳

農場裡處處皆有以漂流木為裝飾的一些特色

 巧奪天工的漂流木造景 巧奪天工的漂流木造景 巧奪天工的漂流木造景 巧奪天工的漂流木造景

在這個充滿原始與天然的環境中,夜晚仰望天空,滿天都是一閃一閃亮晶晶呢!而清晨的空氣清新,對於都市人而言,是最佳放鬆身心的地方。

早安!雪霸農場 

雪霸農場即景 

十月中旬來到這個地方,氣候宜人的剛剛好,沒有酷夏的炎熱感,也不會冷到令人不舒服。山上的秋天的氣息,已經悄悄在蔓延中。

 

秋意上心頭 

雪霸農場即景 

再來就是出發前往檜山巨木森林步道了,全長共計4公里,一般都從1.2公里的入口開始行走,終點到2.8公里,有5株千年的紅檜。整體而言,森林步道大多屬於平坦好走的路面,唯因為氣候終年有霧的關係,使得地面略嫌潮濕了一點,容易會有濕滑的危險,這個天然的環境因素較難克服,所以行走在林間步道時,要特別注意。

森林步道入口 巨木群步道
小心路滑 

只要慢慢以悠閒的心情去步行,沿途盡是有如山水畫般,層層疊巒的景色,也正因為原始而不算是那麼熱門的景點,所以山林間的蟲鳴鳥叫;步道旁的花草樹木,皆茂密且自然的生長著,不受拘束。

森林步道沿途 

森林步道沿途 森林步道沿途  森林步道沿途 原始的森林步道 森林步道沿途

走到中途點時,因為原本下方的道路可能因天災導致坍方,所以建了一個小吊橋替代,是全程唯一有點驚險之處,雖然不高,但因為很窄,所以僅能單人通行。

森林步道吊橋 

走累了時,休息一下再走喔

 累了嗎?休息一下吧!  

終點的千年紅檜群,共有5株。

終於到終點了  

算是千里迢迢,跋山涉水才能來到這一趟觀霧之行,原始天然的景色仍歷歷在目,尤其在空氣清新,氣候宜人的天氣下看雲層的變化萬千,真是一大享受,有機會真該造訪這個隨處皆有美景的地方。

 

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愛吃火鍋,不管是常吃的輕井澤、石二鍋,或傳統的石頭火鍋,都是最愛,除了火鍋好吃外,更喜歡一家人或好朋友一起圍爐吃飯的熱絡感覺。最近新發現這家超級厲害的鍋物,是已經非常具有名氣-鼎王老闆的另一傑作,就是『無老』養生鍋。

無老養生鍋   

光從外面經過或是在外面等待,那股濃濃的中藥湯頭香味,就迎面撲鼻而來。

 戶外裝潢  

標榜來自日本,已失傳百年的鍋物,當然要去一探究竟囉!!

超自豪的招牌  

一進門會先穿過的長廊,有點星光大道的Fu!

一進門的走廊  

四人的座位

 座位 四人的座位     

無老養生鍋MENU

Menu  

鴛鴦鍋是很不錯的選擇,一邊是中日合併的養生鍋,另一邊是以中式的辛香中藥熬煮而成的麻辣鍋,我們選擇的是小辣。

鴛鴦鍋 

號稱失傳百年的手工揉合的冰淇淋豆腐,外觀像個大便般的形狀,饒負趣味。直接放入鍋裡約5-10分鐘後即可食用,吃起來綿密的獨特口感,不同一般豆腐。

 冰淇淋豆腐.JPG  

另外單點了雪花牛肉,其實這邊推薦的是無老肉,是用豬肉熬煮而成,帶點酒香味,但我個人覺得其實雪花牛肉口味不輸無老肉。

雪花牛肉   

另外的綜合青菜盤及蛋餃,蛋餃的味道個人覺得soso..

 綜合青菜盤

還有膠原蛋白超多的魚皮及老油條,老油條超推薦,加在麻辣湯鍋,超對味。

膠原蛋白魚皮 

老油條.JPG 

吃一吃覺得有點膩的時候,來杯去油解膩的熱茶還不錯。

清茶 

連醬料添加的地方,都與整體的設計裝潢非常的融合而優雅。
醬料放置處.JPG 


可無限續加湯底的麵包豆腐及鴨血。
麵包豆腐會吸取湯汁的精華,而鴨血,真的是Q彈滑嫩,絕對是外面吃不到的口感。

麵包豆腐.JPG 

 軟Q彈牙的鴨血

輕輕川燙一下就可入口的雪花牛肉,因為薄薄一層,川燙只要3-5秒。

  超讚的牛肉  

入口即化的口感 

我們家小朋友最愛的魚皮,白色的魚皮只要放在鍋裡約10秒,等到呈現透明色澤時就好了,入口是QQ脆脆的,還有豐富的膠原蛋白喔!

豐富膠原蛋白魚皮 

最後無老會贈送的水蜜桃冰砂,甜甜酸酸的口感,很適合剛吃完火鍋的客人,是很貼心的服務,可免費再續杯一次喔。

水果冰砂 超好喝的冰砂

整體的裝潢走的是中式又帶點日式的味道,處處都可看出經營者的用心與巧思,也跳脫一般火鍋店的設計風格。

 中國風的裝潢 中國風的裝潢  

往2F樓梯.JPG 無老內部裝潢.JPG

 

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